Uzm. Dr. Vedat Saraç Bursa'da dünyaya gelmiştir. 1999 yılında Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde mezun olmuştur. 2004 yılında Uludağ Üniversitesi Radyoloji Bölümü'nde eğitimini tamamlamıştır.
İş deneyimi:
2004 - 2006 Burtom-Mamer Cerrahi Merkezi Mudanya Devlet Hastanesi
2006 - 2010 Mudanya Devlet Hastanesi
2010 - 2023 Medical Park Bursa Hastanesi
Uzm. Dr. Vedat Saraç, 2023 yılından itibaren Esentepe Hastanesi'nde görevine devam etmektedir.